Manzana variedad verde doncella.

Origen: Aragón.

Características: Manzana de colo amarillo verdoso brillante y piel acharolada, de pulpa blanca verdosa, jugosa, crujiente y perfumada, con un refrescante sabor dulce intenso que la caracteriza.

Propiedades: Es una fruta antioxidante rica en fibra y sales minerales tales como el potasio, hierro, magnesio..., por lo que facilita el transito intestinal. Recomendada para su uso en repostería y compota.