Origen:  
Características: Lechuga que llega al mercado sumergida en agua y con su propia raíz  por lo que se mantiene mucho mas tiempo fresca y con todas sus vitaminas.

Propiedades: La lechuga aporta vitaminas y minerales que enriquecen la dieta sin aportar apenas calorías.Esta llena de vitaminas y antioxidantes.
 
En las ensaladas es la reina.