Origen: Almeria, Murcia y Valladolid (dependiendo de la temporada)
Características: Es un pimiento gordo,carnoso y redondeado, de color rojo intenso.
Propiedades:Son ricos en vitamina C, vitamina A, y además poseen vitamina E, vitaminas B6, B3, B2, B1 y ácido fólico.
Se utiliza especialmente para rellenar, asar o en ensaladas.
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